لفرن الدوار-B800
الفرن الدوار – B800
يعد الفرن الدوار-B800 المقدم من شركة سي إس إيروثيرم الأفضل والأنسب للمخابز والمقاهي الصغيرة، إذ يعد مثالياً لخبز
الخبز والبسكويت والكعك والبقسماط والمزيد من المخبوزات الشهية. يأتي هذا الفرن بتصميم فريد لتدفق الهواء ومع بطانية
عازلة من الصوف الصخري الذي يوفر كفاءة حرارية عالية. يحتوي الفرن على لوحة PLC تناظرية أو تعمل باللمس
وللمستخدم حرية الاختيار بينهما. كما أن للمستخدم حرية الاختيار بين الكهرباء أو الغاز أو الديزل أو الغاز الطبيعي المضغوط
(CNG) او PNG او LDO.
Ovens with a Smart Controller
It comes with a Touchscreen panel where you can store your recipes. We have made our ovens intelligent by enabling WiFi/ 4G/ 5G for diagnosing and troubleshooting basic error codes remotely saving you time and production downtime. It's a genius piece of machine that can even forecast when to order spares well in advance to avoid breakdowns.
كفاءة حرارية عالية
تصميم فريد لتدفق الهواء
كفاءة حرارية عالية
تصميم من الفولاذ المقاوم للصدأ (الستانلس ستيل)
مزود ببطانية من الصوف الصخري العازلة
الخيارات
لوحة PLC تناظرية أو تعمل باللمس
مصدر الحرارة: ملفات كهربائية / غاز / ديزل / CNG / PNG / LDO
تفاصيل السعة الإنتاجية بالساعة *
Standard Trolley Size (W x D x H) in mm / inches is 700 x 520 x 1580 / 28 x 20.5 x 63
Standard Tray Size (W x L) in mm / inches is 450 x 700 / 18 x 27
| المنتج | الكمية | عربات مع رُفُو | العجين المطلوب في الساعة (كلغ)** |
| خبز (400 جم) عدد / كغ | 240 / 96 | عربة واحدة بها 10 رُفُوف | 110 |
| Bخبز البرجر (bun) (45 جم) عدد / كغ | 672 / 30 | عربة واحدة بها 14 رفًا | 35 |
| Biscuits (Kgs) | 16 | عربة واحدة بها 14 رفًا | 19 |
| Sponge Cake (Kgs) | 72 | عربة واحدة بها 10 رُفُوف | 86 |
| بقسماط (Rusk) (يتطلب الخبز مرتين) بالكيلو جرام | 14 | عربة واحدة بها 14 رفًا | 22 |
| (يتطلب الخبز مرتين) ** بالكيلو جرامK | 9 | عربة واحدة بها 14 رفًا | 14 |
* Each Baking cycle is 30 minutes. Based on recipe and other factors, baking cycles and production capacities may vary.
** In Rusk and Khari, each baking cycle is 30 minutes since baking is done twice.
*** Due to moisture content and evaporation while baking, there will be a variation in the Dough.
مواصفات الفرن
| Details | المواصفات |
| Model | B-800 |
| حجم العربة (طول × عرض × ارتفاع) ملم / بوصة | 700 x 520 x 1580 / 28 x 20.5 x 63 |
| عدد العربات المزودة بالفرن | 2 |
| درجة الحرارة القصوى (°C / °F) | 300 / 572 |
| القدرة (KW / HP) | 1.5 / 2 |
| التيار الكهربائي (Volts / Phase / Hertz) | 415 / 3 / 50 |
| جهاز مثبّت الجهد الموصي به لدارة التحكم ( KVA/ phase) | 1 / 1 |
| الحد الأدنى للفتحة المطلوبة لإدخال الفرن إلى المخبز قبل التجميع ( الطول × العرض) ملم / | 2300 x 1000 / 91 x 39 |
| الأبعاد الخارجية (طول × عرض × ارتفاع) ملم / بوصة | 1600 x 1400 x 2200 / 63 x 56 x 87 |
| الوزن (كلغ) | 1400 |
