TEN À CONVECTION 10 plateaux

10 Tray Convection Oven

10 Tray Convection Oven

Dépassés les fours à sole, ce four à convection compact est le nouvel atout des petites et moyennes boulangeries. Idéal pour la cuisson de tous types de pains, biscuits, croissants, choux, etc. Des plateaux en acier inoxydable pour une cuisson saine. La cuisson uniforme donne une touche parfaite au produit final. Son design élégant occupe peu d'espace. Il est livré avec une fonction vapeur qui vous permet de faire des petits gâteaux, des gâteaux aux fruits, des génoises de différentes saveurs. La consommation de gaz est inférieure à un kilogramme par heure. Écologique, facile à nettoyer et à entretenir. Vous pouvez même faire des produits tandoori, des plats cuits au four comme du pain à l'ail, des croissants, des pizzas, des articles cuits à la vapeur comme dhokla, des idlis, des génoises, des desserts succulents tels que le pudding. Élargissez vos horizons et développez votre entreprise.

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Standard Features

Cadre en acier inoxydable.

Support de plateaux en acier inoxydable.

Chambre lumineuse intérieure halogène.

Double vitrage pour un nettoyage facile.

Éclairage intérieur de la chambre et éclairage intérieur de la porte.

Poignée d'ouverture bidirectionnelle professionnelle.

Idéal pour les plats indiens Végétarien et Non Végétarien.

Idéal pour les délices cuits au four.

Des desserts irrésistibles en quelques minutes.

Cuisson sans effort de plats complexes.

Expérience gastronomique saine.

Expert incontesté des cuisines italiennes et continentales.

Hygiénique, peu d'entretien.

Idéal pour les petits restaurants, hôtels, cuisson frontale / vitrine.

Oven Specifications

Details
Specifications
Model
CS-1064MC-GAS
Maximum Temperature (° C / ° F)
300 / 572
Capacity (No of Trays)
10
Tray size (L x W) in mm / inches
600 x 400 / 24 x 16
Installed Power (KW / HP)
1.5 / 2
Voltage and Phase (Volts / Phase / Hertz)
230 / 1 / 50
External Dimensions (W x D x H) in mm / inches
977 x 928 x 1193 / 38.5 x 36.5 x 47
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