B-700 Small Beginners Bakery Package

Small Bakery package

        This package is suitable for

        Small Bakeries in Cities, Towns and Villages.

        Malls

        Sweets Shops diversifying into Bakery Products

        Railways - Base Kitchens

        This package can manufacture 130 Kgs products per day in a 10 hour shift with excellent profitability. 

        how to start a bakery business in india

        An Ideal layout of the B-700 Bakery package

        We bring to our customers a comprehensive package, which is totally apt for small bakeries, eateries or even cafes that are new in the industry. You can showcase your baked goodies. Apart from our B-700 Rotary Rack Oven, this package includes machines such as Planetary Mixer, Spiral Mixer, Manual Sheeter, Table Top Slicer along with moulds and trays. You can make Bread, Bun, Rusk, Biscuit, Sponge cake and Khari. Look no further. Just choose this package and increase your profitability. You can hank us later.

        Ensemble de boulangerie B-700

         Le forfait boulangerie B-700 comprend les éléments ci-dessous. Cliquez sur l'une des machines pour obtenir plus de détails.

        Nom de la machine et numéro de modèle
        Quantité
        Batteur Mélangeur SP-30QT
        1
        Mélangeur à spirale CSM-251
        Four à chariot rotatif B-7001
        Double Trolley Proofer B-700PC1
        Laminoir manuel Easy 600
        1
        Trancheuse de table CSTTS-500
        1
        No. of Trolleys Provided with the Package (No.s)
        2
        Moules and Plateaux
        En fonction de vos besoins

        Avec ce forfait, vous pouvez fabriquer les produits ci-dessous (détails de la capacité de production) par heure*

        Standard Trolley Size (W x D x H) in mm / inches is 510 x 450 x 1560 / 20 x 18 x 62

        Standard Tray Size (W x L) in mm / inches is 450 x 450 / 18 x 18

        ProduitsQuantité
        Chariots
        avec étagères
        Pâte requise
        par heure*** (Kgs)
        Pain (400 g) en Nb / Kgs160 / 641 chariot de 10 étagères
        64

        Petit Pain (45 g) en Nb / Kgs

        448 / 201 chariot de 14 étagères
        23
        Biscuits (Kgs)101 chariot de 14 étagères
        12
        Gâteau éponge (Kgs)381 chariot de 10 étagères
        46
        Biscotte (nécessite double cuisson)** en Kgs 9.51 chariot de 14 étagères
        15
        Khari (nécessite double cuisson)** en Kgs71 chariot de 14 étagères
        11
        Please Note:
        * Chaque cycle de cuisson dure 30 minutes. En fonction de la recette et d'autres facteurs, les cycles de cuisson et les capacités de production peuvent varier.
        ** À Rusk et Khari, chaque cycle de cuisson dure 30 minutes car la cuisson est effectuée deux fois.
        *** En raison de la teneur en humidité et de l'évaporation pendant la cuisson, il y aura une variation dans la pâte.

        Autres ingrédients pour la production des produits ci-dessus

        Maida, sel, sucre, huile / Dalda, eau, levure, lait en poudre, crème pâtissière, œuf, gel, vanille, levure chimique et garniture. La quantité varie en fonction de la recette choisie.


        Personnel nécessaire

        Chef / Boulanger: 1

        Ouvriers: 3

        Infrastructure et Services Publics Requis

        Zone de travail requise (Sqft): 500

        Électricité / Puissance requise (KW / Phase): 12 / 3

        Besoins en eau traitée par jour (Ltr): 150

        Revêtement de sol de bonne qualité:  Kota stone/Granite
        Bonne ventilation et système d'évacuation d'air chaud 

        Copyright © CS aerotherm Pvt Ltd, 143H Bommasandra Industrial Area, Hosur Main Road, Bengaluru, Karnataka - 560099, India